Želatina je visokovrijedan nutritivni sastojak koji sadrži 82-84% proteina. U domaćinstvu se koristi u pripremi slastica za učvršćivanje krema za torte i kolače, pripremu deserata i želea. Također je važan sastojak slanih jela, odnosno pomoć pri pripremi aspika, hladetina i sl..
Sastojci: jestiva želatina.
Način pripreme: pomiješajte sadržaj vrećice s 5 žlica hladne vode. Ostaviti bubriti 10 minuta. Miješajući zagrijavajte (ne kuhati) dok se želatina potpuno ne otopi.
Kako čuvati: na suhom i hladnom mjestu.
Rok trajnosti: 12 mjeseci.
Pakiranja: 10 g.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su na 100 g proizvoda.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 328 |
| Energetska vrijednost | kJ | 1394 |
| Ukupno bjelančevina | g | 82,00 |
Izvor podataka: Podravka d.d.
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.