Prehrana bogata proizvodima od rajčice ima pozitivne i dugotrajne učinke na zdravlje. Znanstvenici vjeruju da jednu od glavnih uloga ima likopen.
Likopen je snažan antioksidans koji djeluje zaštitno prevenirajući razne zloćudne bolesti i neutralizirajući razorno djelovanje slobodnih radikala koji uzrokuju bolesti, prerano starenje organizma i starenje uopće. Naš organizam ne proizvodi likopen, već ga moramo unositi hranom. Zanimljivo je da ga u prerađevinama rajčice ima nekoliko puta više nego u svježoj rajčici budući da mu prerada osigurava biodostupnost. Stoga su proizvodi od rajčice odličan i jedan od glavnih prirodnih izvora likopena.
Pasirana rajčica sadrži 17,5 mg likopena u 100 g proizvoda.
Pasirana rajčica proizvedena je posebnim tehnološkim postupkom kojim je sačuvan pektin i celuloza. Oni joj daju gustoću, a u organizmu uz prisutne organske kiseline i pektin aktiviraju probavne procese i sprječavaju negativno djelovanje bakterija.
Sastojci: rajčice, kuhinjska sol, regulator kiselosti: limunska kiselina.
Način upotrebe: pasirana rajčica može se upotrijebiti za pripremu umaka, juha, preljeva za pizzu, tjesteninu, rižu i ostalih priloga jelu.
Kako čuvati: nakon otvaranja čuvati u hladnjaku do 4 dana.
Rok trajnosti: 24 mjeseca.
Pakiranje: 200 g x 3
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su na 100 g proizvoda.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
|---|---|---|
| Energetska vrijednost | kcal | 28 |
| Energetska vrijednost | kJ | 117 |
| Ukupno bjelančevina | g | 1,10 |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 5,20 |
| Ukupno masti | g | 0,30 |
Izvor podataka: Podravka d.d.
Pošalji prijatelju
Znate nekog koga bi ovaj članak mogao zanimati? Ništa lakše, upišite podatke, dodajte komentar i pošaljite.
Komentiraj
Upišite Vaš komentar ili prijedlog vezan uz sadržaj.