Suhomesnati proizvodi
Kraški vrat
Ovaj trajni suhomesnati proizvod proizvodi se od cijelog komada otkoštenog svinjskog vrata, tehnološkim postupcima soljenja, sušenja i zrenja uz dimljenje u kontroliranim uvjetima koje omogućuje najsuvremenija tehnologija. Sastojci:... Više
Dalmatinska panceta
Dalmatinska panceta dobivena iz mesnate slanine trajni je suhomesnati proizvod dobiven tehnološkim procesom koji obuhvaća soljenje, sušenje, zrenje i dimljenje. Vrlo izražen miris dima, punoća okusa i idealan odnos između mesnog i masnog tkiva... Više
Podravski špek
Podravski špek je polutrajni proizvod koji se dobiva postupkom salamurenja, termičke obrade na temperaturama pasterizacije i dimljenja. Mirisa je karakterističnog za upotrijebljenu sirovinu, začine i dim. Podravski špek, sir i vrhnje, luk...... Više
Domaći dimljeni špek
Domaći dimljeni špek tradicionalni je proizvod kontinentalnog kraja, začinjen i dimljen prema originalnoj podravskoj recepturi. Sastojci: svinjska mesnata slanina, kuhinjska sol, začini, konzervans (E250), dekstroza. Može sadržavati soju i... Više
Rolana lopatica
Rolana lopatica je polutrajni suhomesnati proizvod napravljen od kvalitetne svinjske lopatice bez kosti s manjim udjelom pravilno raspoređenih vidljivih komadića masnog tkiva, a obrađuje se postupkom salamurenja, termičke obrade na... Više
Rolana šunka
Rolana šunka je polutrajni suhomesnati proizvod napravljen od svinjskog buta bez kosti. Rolana šunka obrađuje se postupkom salamurenja, termičke obrade na temperaturama pasterizacije i dimljenja. Sastojci: svinjski but bez kosti, voda,... Više
Dimljeni svinjski vrat bez kosti
Kako bi vaš kuhinjski stol i tijekom godine izgledao kao blagdanski, neka dimljeni svinjski vrat bude prvi i pravi izbor za njegovu nadopunu. Svinjska vratina obrađuje se postupkom salamurenja, termičke obrade na temperaturama pasterizacije i... Više
Suha svinjska koljenica
Suha svinjska koljenica je polutrajan suhomesnati proizvod koji je pravi izbor za razna jela od povrća, a posebno variva. Svinjske koljenice obrađuju se postupkom salamurenja, termičke obrade na temperaturama pasterizacije i dimljenja. Sastojci:... Više
Suha svinjska podlaktica
Suha svinjska podlaktica je polutrajan suhomesnati proizvod koji je pravi izbor za razna jela od povrća, a posebno variva. Svinjske podlaktice obrađuju se postupkom salamurenja, termičke obrade na temperaturama pasterizacije i dimljenja.... Više
Suha svinjska rebra
Suha svinjska rebra polutrajan su suhomesnati proizvod i pravi izbor uz razna jela od povrća, a posebno variva. Svinjska rebra obrađuju se postupkom salamurenja, termičke obrade na temperaturama pasterizacije i dimljenja. Sastojci: svinjska... Više