Ako na spomen salate pomislite na zeleno lišće s malo soli, ulja i octa, promislite ponovo! Salate su poput igrališta na kojima gastro početnici, ali i oni vještiji, mogu isprobati svoju kreativnost i umijeće. Povrtne, voćne, mesne, s tjesteninom, tostiranim sjemenkama, različitim začinima i uljima... izboru nema kraja. Jedino što je šire od izbora sastojaka je broj prigoda u kojima ih možete uživati.
Nema dobre salate bez
Isprobajte ih u ovim receptima
Zanimljivost
-
Marenda je u modiGablec ili marenda je onaj obrok u danu koji se poslužuje između doručka i ručka. Omogućuje nam da prebrodimo glad do...
-
5 koraka do idealne ljetne salate
Salate osim povrća mogu sadržavati i brojne druge namirnice što ih u ljetnim mjesecima čini idealnim obrokom, jer su zasitne,...
-
Zavodljive salate
Od prvobitnog značenja salate kao zelenja začinjenog octom i solju, preko svježe kuhanog lišća i povrća, danas salate označavaju...
-
Fast food alla Coolinarika
Donedavno veliki protivnici fast prehrane, suočili smo se sa suvremenim tempom, uredskim bdjenjem i pomanjkanjem vremena...
-
Tjestenina od predjela do deserta
Tjestenina je pogodna za sve vrste okusa: voli i slane i slatke, i ljute i kisele kombinacije. Sama po sebi najčešće je neutralnog...
-
Salata je fina
Sezona je ukusnih i zdravih zelenih salata. Na obližnjoj tržnici kupi salatu kristalku, matovilac i ostalo potrebno povrće,...
-
Prehrana po bojama
Kako biljni pigmenti različito djeluju na naš organizam, voće i povrće za svakodnevnu prehranu birajte ne samo po vrstama,...
-
Sezonsko u lipnju
Raznobojno bobičasto voće nagoviješta da je ljeto napokon pred vratima!
-
Slanutak
Slanutak je jedna od čestih namirnica u prehrani vegetarijanaca i vegana zbog svojega visokog sadržaja proteina.
-
Buddha bowls
"Buddha bowls" – proteinske zdjele naziv su dobile jer izgledom podsjećaju na Budin trbuh.
Namirnice
-
Tuna
Tuna je nutritivno vrlo bogata namirnica, dobar je izvor proteina, minerala i vitamina B kompleksa, a poznata je i po izvoru...
-
Slanutak
Vegetarijanska ga prehrana obilno koristi u raznim jelima. Njegova zastupljenost osobito je prisutna i u kuhinjama sjeverne...
-
Kukuruz
U Europi se, pa tako i kod nas, kukuruzna zrna upotrebljavaju za pripremu raznih maneštri te u kombinaciji s raznim povrćem...
-
Cous-cous
Cous-cous se često koristi kao zamjena za rižu, ali sadrži manje kalorija. Kvalitetan je izvor ugljikohidrata,...
