Salata od šunke, jaja i graha s preljevom od hrena
- Recept by coolinarika.com -Salata od šunke, jaja i graha može biti odličan izbor kada želite upotrijebiti ostatke šunke od prethodnog dana. Preljev od hrena, senfa i jogurta potrebno je samo dobro protresti i obrok je spreman u 15 minuta.
Priprema
Jaja kuhajte 8 minuta nakon vrenja pa stavite u hladnu vodu, a zatim očistite od ljuske. Narežite ih na četvrtine. Luk sitno narežite, grah ocijedite, a šunku narežite na kockice. Pomiješajte sastojke pa ih posolite i pospite mljevenim paprom.
Posluživanje: Sastojke za preljev - jogurt, hren, senf, maslinovo ulje, ocat, sol i mljeveni crni papar stavite u staklenku, zatvorite i dobro protresite. Prelijte preko salate, promiješajte i poslužite.
Savjet: Salatu nije potrebno puno miješati. *Šalica se odnosi na veliku šalicu od 250 ml
