Semifreddo mousse torta od čokolade
- Recept by coolinarika.com -Semifreddo mousse torta od čokolade idealna je za ljubitelje bogatih čokoladnih zalogaja.
Priprema
Za semifreddo, kremu mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem. Uspite sadržaj vrećice, dodajte kakao i lagano promiješajte električnom miješalicom. Nastavite mi-ješati 4-5 minuta, a na kraju umiješajte Lino ladu i mascarpone. Dugoljast kalup obložite papirom za pečenje. U njega uspite pripremljenu smjesu i pospite nasjec-kanim lješnjacima te po želji nasjeckanom čokoladom ili čokoladnim listićima. Stavite u zamrzivač najmanje 3-4 sata. Za čokoladni preljev, mlijeko zagrijte zajedno sa slatkim vrhnjem. Umiješajte Gussnel razmućen u žlici mlijeka. Kad zavri maknite s vatre te dodajte Lino ladu nougat i miješajte da dobijete glatki umak. Stavite ga u zatvorenu posudu i ostavite da se ohladi (povremeno promiješajte).
Posluživanje: Prije posluživanja semifreddo narežite na ploške, pa prelijte čokoladnim umakom.
Savjet: U semifreddo kremu možete dodati i komadiće popečenih lješnjaka i nasjeckanu čokoladu.
