Vege burger (Burger od crnog graha)
- Recept by coolinarika.com -Uobičajeno je da se različite izvedenice burgera vežu uz američki način prehrane. Iako je Amerika i domovina graha, vege burger ipak možemo nazvati jelom koje se udomaćilo u našim kuhinjama. Osim što objedinjuje hranjive i ukusne namirnice, ovaj burger još je privlačniji poslužen uz različito šaroliko povrće.
Priprema
Na zagrijano ulje stavite luk, kratko popecite, dodajte češnjak, gljive i pirjajte dok tekućina pokuha. U multipraktik stavite grah, Vegetu, ketchup, granulirani češnjak i crni papar te miješajte do željene teksture. Umiješajte pirjane gljive i brašno pa oblikujte 4 pljeskavice. Na zagrijanu tavu stavite pljeskavice i pecite 2-3 minute sa svake strane (ili u pećnici na 175 °C 20 minuta s okretanjem nakon 10 minuta pečenja). Salatu Coleslaw pripremite tako da kupusu dodate mrkvu, sok limuna, majonezu, jogurt, Vegetu te promiješajte i ostavite da odstoji barem 30 minuta. Nutri kutak: Djeca školske dobi u fazi su intenzivnog rasta i razvoja, a kao pomoć u izgradnji organizma sudjeluju bjelančevine. Dobar su izvor bjelančevina, osim uobičajenih namirnica, i mahunarke poput raznih vrsta graha, slanutka ili šarene leće. Predlažemo jedan dan u tjednu meso zamijeniti ovim hranjivim ukusnim namirnicama.
Posluživanje: Poslužite burger u pecivu s ketchupom.
Savjet: Pecivo koje se odabere za hamburger može biti integralno, a kao prilog se može dodati i drugo povrće po želji. Sve što se ne uspije staviti u hamburger može se poslužiti za salatu. Može se kombinirati raznovrsno povrće različitih boja. Da biste od ovog jela načinili cjelovit obrok, uz hamburger možete servirati 1 čašu soka, po mogućnosti 100-postotni, bez dodanog šećera.
 ♥ Podravka){kind=link}