Ručak na odmoru

Okačite kuhaču o klin

Pohane okruglice sa 4 sira

Poslužite najmilijima tople kuglice na salati od rikule, rotkvica i cherry rajčica i uživajte u ljetnom poslijepodnevu.

  • 30 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Pohane okruglice sa 4 sira

Sastojci

Za paniranje

  • 100 g krušnih mrvica
  • 50 g kukuruznih pahuljica (cornflakes)
  • 3 jaja
  • sol
  • ulje za prženje

Priprema

  1. U široj posudi zagrijte 400 ml vode. Sadržaj vrećice uspite u toplu vodu i uz lagano miješanje pustite da zakipi.
  2. Kuhajte na srednje jakoj vatri 8 minuta uz miješanje. Maknite s vatre i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim umiješajte naribani sir i vlasac.
  3. Krušne mrvice pomiješajte s grubo mljevenim kukuruznim pahuljicama.
  4. Od tjestenine žlicom (ili rukama posipanim krušnim mrvicama) oblikujte 8 kuglica, umočite ih u posoljeno razmućeno jaje, a zatim uvaljajte u pripremljene krušne mrvice.
  5. Kratko ih popecite s obiju strana na zagrijanom ulju da dobiju zlatnu boju (bolje da je temperatura ulja viša nego preniska).

Posluživanje: Poslužite tople kuglice na salati od rikule, rotkvica i cherry rajčica.

Savjet: Ovom jelu možete dodati prilog od kuhane brokule, mahuna ili šparoga.

Tajni život marinada

Najbolje leži kad odleži