Odresci na kus-kusu
- Recept by coolinarika.com -Pripremite odreske na kus-kusu i pohvalite se ukućanima kulinarskim umijećem, jer priprema je brza i jednostavna, a dojam za čistu peticu.
Priprema
U posudu stavite kus-kus, prelijte ga s 250 ml posoljene kipuće vode. Ostavite neka odstoji 5 minuta. Dodajte maslinovo ulje, pa kus-kus vilicom lagano razrahlite. Za umak, Vegetu Natur tekući dodatak izmiješajte s maslinovim uljem, desertnim vinom, majčinom dušicom i grubo mljevenim crnim paprom. Odreske lagano posolite pa kratko prepecite u teflonskoj tavi i izvadite.
Posluživanje: Na tanjur za posluživanje stavite kuhani kus-kus, na njega narezani odrezak, prelijte pripremljenim umakom i poslužite.
Savjet: Meso nemojte tući da dobijete odrezak već ga tanko odrežite. Tako će biti sočnije nakon pečenja.
