Jaffa košarice

Punjene košarice pospite grubo nasjeckanim pistacijama ukrasite listićima mente i uživajte u slatkim zalogajima.

  • 35 min
  • Jednostavno
Jaffa košarice

Sastojci

Za tijesto

Za nadjev

  • 200 g Lino lade Gold
  • 100 g sirnog namaza
  • 40 g maslaca
  • 30 g očišćenih pistacija

Priprema

  1. Glatko i oštro brašno, sol i šećer zajedno pomiješajte. Dodajte ohlađeni maslac i pomoću električne miješalice miješajte dok ne dobijete ravnomjernu zrnatu strukturu. Dodajte jaje i ponovo dobro miješajte.
  2. Tijesto doradite rukom, oblikujte u kuglu, omotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 30-45 minuta.
  3. Ohlađeno tijesto razvaljajte na debljinu od oko 3 mm i izrežite okruglim kalupom cm 12 krugova promjera 10 cm. Uzmite kalup za muffine, pa u svaku rupu lagano utisnite po 1 izrezani krug od tijesta.
  4. Dno tijesta napikajte vilicom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 15-tak minuta. Pečene košarice pustite da se malo ohlade, pa ih izvadite iz kalupa.
  5. Rastopljenom maslacu dodajte Lino ladu Gold, sirni namaz i dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu.
  6. Dobivenom smjesom napunite košarice te ih pospite grubo nasjeckanim pistacijama.

Posluživanje: Po želji ih možete ukrasiti listićima mente i poslužiti.

Savjet: Napunjene košarice možete dodatno ukrasiti šlagom.

Žitarice

Vrijedne vaše pažnje