Eva omlet sa tunom, sirom i matovilcem
- Recept by coolinarika.com -Omlet sa sirom možete obogatiti dodatkom tuna paštete s povrćem kako biste dobili smotuljak koji krije jedinstven okus. Salata od matovilca i rotkvice savršeno će nadopuniti zalogaj.
Priprema
Za omlet umutite jaja s mlijekom i malo posolite svježe mljevenom morskom soli. Na zagrijanu nauljenu tavu izlijte pola količine jaja, lagano da se jaja razliju po čitavoj površini. Kad se omlet s donje strane počeo odvajati od tave, pospite ga polovicom količine sira, kratko pustite da se sir malo otopi, premažite polovicom količine paštete i pospite matovilcem. Nakon toga lopaticom dignite jednu polovicu pa preklopite ili zarolajte. Nekoliko sekundi ostavite na tavi, a onda maknite na tanjur. Postupak ponovite s preostalom količinom sastojaka.
Posluživanje: Poslužiti uz salatu od matovilca.
Savjet: U salatu od matovilca možete dodati i rotkvice.
