Božićni muffini s nadjevom od jabuka
- Recept by coolinarika.com -Kada poželite muffine brzo i jednostavno možete pripremite ove osvježavajuće s nadjevom od jabuka i ukrasite ih šlag kremom ili iscrtajte božićne simbole pomoću otopljene čokolade.
Priprema
Mješavinu za muffine uspite u posudu pa dodajte jaje, cimet, ulje i vodu. Sve zajedno miješajte električnom miješalicom na srednjoj brzini 3-4 minute dok ne dobijete glatko tijesto.Jabuku naribajte i pomiješajte sa šećerom u prahu. U kalup za muffine umetnite 12 papirnatih košarica. Žlicom u njih ravnomjerno rasporedite pripremljeno tijesto. Po jednu žličicu naribanih jabuka (oko 7 g) stavite na sredinu površine tijesta i lagano utisnite.Pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C. Pečene muffine ostavite neka se ohlade u kalupima.Šlag kremu uspite u hladno mlijeko i dobro izradite električnom miješalicom dok ne postane gusto. Dodajte šlagfix i miješajte još 1 minutu. Šlag kremu stavite u slastičarsku vrećicu i njome ukrasite muffine .
Posluživanje: Na svaki muffin stavite po 1 bombon i poslužite.
Savjet: Po želji, muffine možete ukrasiti limunskom glazurom i šarenim čokoladnim mrvicama ili iscrtajte božićne simbole (jelka, pahuljica) pomoću otopljene tamne ili bijele čokolade.
