Brze i jednostavne uskrsne dekoracije

- Recept by coolinarika.com -

Izrada jestivih slatkih košarica iziskuje tek malo spretnosti i još manje vremena. U nepunih pola sata možete dobiti slasnu i jestivu kreaciju i napuniti je kremom, voćem ili omiljenim slatkišima.

Jednostavno

Sastojci

Uskrsna košarica s kremom i voćem:

100 g bijele čokolade
50 g ruby čokolade
mali balon
1 Dolcela Šlag krema okus vanilija (45 g)
100 g mascarpone sira
jagode

Čokoladno gnijezdo:

100 g čokolade za kuhanje
čokoladne kuglice (raznih boja i okusa)

Svijetla košarica punjena čokoladnim lolsima:

gusta smjesa za palačinke (od 2 jaja)
ulje za duboko prženje
čokoladne kuglice (raznih boja i okusa)
zaimača veličine željene košarice

Priprema

Uskrsna košarica s kremom i voćem:
Bijelu čokoladu otopite na vodenoj kupelji da postane kremasta.
Otopite i ruby čokoladu koju potom nanesite u bijelu čokoladu i kružnim pokretima načinite vrtlog boje.
Dno napuhanog balona uronite u čokoladu, izvadite ga i ostavite da se čokolada stvrdne.
Kad se balon ispuše dobiti ćete lijepu čokoladnu košaricu.
Za kremu, u hladno mlijeko dodajte mješavinu i miješajte mikserom nekoliko minuta da dobijete kremu. Zatim umiješajte krem sir. Pomoću slastičarske vrećice kremu nanesite u košarice.Slasticu ukrasite jagodama ili nekim drugim voćem i poslužite.

Čokoladno gnijezdo

Čokoladu otopite na pari i pomoću slastičarske vrećice sa vrlo malim otvorom preko ravnog tanjura načinite pruge.
Kad se čokolada malo stisne (ali ne postane sasvim tvrda) skupite ju „snopić“ koji potom savijte u oblik gnijezda.
Čokoladno gnijezdo napunite čokoladnim kuglicama kao slatkim uskrsnim jajima.

Svijetla košarica punjena čokoladnim lolsima

Pripremite malo gušću smjesu za palačinke. Zagrijte ulje za duboko prženje (duboko nekoliko centimetara). Dno zaimače uronite u smjesu, a zatim u vrelo ulje.
Tijesto ispržite da postane rumene boje. Košaricu izvadite na papirnati ručnik i ohladite.
Dobivenu košaricu napunite čokoladnim kuglicama kao slatkim uskrsnim jajima.

Posluživanje: Uskrsna košarica s kremom i voćem: slasticu ukrasite jagodama ili nekim drugim voćem i poslužite. Čokoladno gnijezdo: za pripremu čokoladnog gnijezda upotrijebite čokoladu za kuhanje.Svijetla košarica : ulje u kojem pržite košarice treba biti duboko nekoliko centimetara.

Savjet: Ako nemate ruby čokoladu, u 2-3 žlice otopljene bijele čokolade dodajte malo prehrambene boje.

Prvo skuhaj, onda reci hop!