Brownies iznenađenja
- Recept by coolinarika.com -Kada smo toliko zaljubljeni da pred očima vidimo samo šarene loptice, nema razloga za zabrinutost, pred nama su Browniesi iznaneđnja, tako savršeni uz omiljenu kombinaciju okusa jagode i čokolade. ********************************************Zahvaljujemo slastičarnici Magnolia na ustupljenoj ideji.
Priprema
Maslacu sobne temperature dodajte šećer, vanilin šećer, a zatim sve zajedno pjenasto izmiješajte električnom miješalicom. Uz miješanje dodajte jedno po jedno jaje. Brašnu dodajte prašak za pecivo i kakao pa sve zajedno prosijte. Suhe, prosijane sastojke umiješajte u smjesu od jaja i na kraju dodajte naribanu čokoladu. Pola smjese ulijte u kalup 22x22 cm obložen masnim papirom za pečenje. Po njoj posložite čokoladne kuglice, a preko njih ulijte ostatak smjese. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 15 min. Tijesto izvadite i ostavite ga da se ohladi. Nakon toga, tamnu čokoladu otopite sa slatkim vrhnjem. Otopljenom čokoladom prelijte browniese.
Posluživanje: Browniese možete ukrasiti kremom od šlaga.
Savjet: Browniesi su pečeni kad na čačkalici kojom treba probosti tijesto ne ostane niti jedna mrvica.
