Rezanci s krušnim mrvicama
- Recept by coolinarika.com -Tjesteninu s prženim krušnim mrvicama pospite naribanim ovčjim sirom i uživajte u brzo pripremljenom toplom jelu.
Priprema
U posoljenu zakipjelu vodu stavite kuhati rezance. U međuvremenu izmrvite kruh na komadiće (od pola centimetra). Zagrijte maslinovo ulje u široj tavi i dodajte mrvice kruha. Pržite ih dok ne postanu krokant (zlatnorumene i hrskave), a zatim pospite češnjakom u granulama, mažuranom, čilijem i malo posolite Kuhanu tjesteninu (al dente) ocijedite i dodajte u tavu s mrvicama. Sve zajedno kratko popecite uz miješanje.
Posluživanje: Pospite naribanim sirom i poslužite odmah toplo.
Savjet: Ako je previše suho, dodajte malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.
