Juha s mesnim okruglicama i prokulicama

- Recept by coolinarika.com -

Podravkina kraljevska kocka pružit će vam inspiraciju za finu juhu s povrćem i đumbirom i poprženim sezamom.

Mesu dodajte malo ljute mljevene crvene paprike, sol, papar, krušne mrvice i dobro promiješajte.
Prokulice očistite i odvojite vanjske veće listove sa strane, a veće prokulice prerežite.
Na zagrijano ulje stavite češnjak i đumbir, a zatim prokulice i prelijte s 1,2 l tople vode. Dodajte 2 kraljevske kocke i kada zavrije kuhajte 5 minuta.
Od mesa oblikujte male kuglice (veličine prokulice) i dodajte u juhu. Nastavite kuhati još 10 minuta. Prije kraja (3 minute) dodajte listove prokulica i nasjeckani mladi luk.

Posluživanje: Juhu pospite sezamom i poslužite toplu uz poprženi kruh.

Savjet: Prokulice možete zamijeniti keljom ili raštikom.