Zapečena riža
- Recept by coolinarika.com -Tajna pripreme riže je u postizanju optimalne tvrdoće zrna riže, odnosno osjećaja zrna u ustima. Riža mora ostati sočna, a dovršenosti okusa pridonosi i škrobni sastav riže. Zapečena riža će vas iznenaditi.
Priprema
Na 2 žlice ulja ispecite kajganu od jaja, izvadite ju i narežite na štapiće. Na preostalom ulju na jakoj vatri popecite rižu, okrećući je lopaticom dok ne bude dobro zapečena. Umiješajte narezanu kajganu, dodajte sol, papar i nasjeckani luk.
Posluživanje: Promiješajte i poslužite vruće.
Savjet: Ovo jelo pripremajte u voku.
