Uskrsna punjena jaja s hrenom
- Recept by coolinarika.com -Bjelanjci punjeni s ukusnom smjesom od žutanjaka, sira i hrena učinit će vaš blagdanski stol maštovitom podlogom za još jedno jednostavno blagdansko jelo.
Priprema
Jaja kuhajte u blago posoljenoj, kipućoj vodi 10 minuta. Tvrdo kuhana jaja ogulite, prerežite po dužini i izvadite žutanjke. Žutanjke, hren, sir, sol i papar miješajte tako dugo dok ne dobijete homogenu smjesu. Na kraju umiješajte 1 žličicu vlasca. Polovice jaja napunite smjesom i pospite preostalim vlascem.
Savjet: Voće, povrće, pa tako i začine, u ovom slučaju vlasac, nikad nemojte pretjerano sjeckati jer se i sjeckanjem kao i dodirom s metalom uništavaju vitamini i minerali.
