Prilog od graha i povrća

Jednostavno za pripremu, a vrlo zdravo, ukusno i jeftino jelo. Oduševit će i one koji ga kuhaju i one koji ga kušaju.

  • 90 min
  • Srednje zahtjevno
Prilog od graha i povrća

Sastojci

Priprema

  1. Oprani grah namačite 4 sata u mlakoj vodi. Kuhajte dok ne omekša te posolite prema potrebi.
  2. Na maslinovu ulju kratko popecite nasjeckani češnjak, dodajte na kockice narezan celer, na ploške narezanu mrkvu i poriluk pa sve zajedno pirjajte.
  3. Kad povrće omekša, dodajte oguljenu rajčicu očišćenu od sjemenki i narezanu na kockice i Vegetu.
  4. U pirjano povrće umiješajte kuhani grah, dodajte papar i crvenu papriku pa sve zajedno pirjajte još oko 5 minuta.

Posluživanje: Gotovo jelo ukrasite ribanim sirom i poslužite kao prilog ili glavno jelo uz salatu.

Savjet: Dio slatke mljevene paprike možete zamijeniti ljutom.Ovo možete i zamrznutiZamrzavanje: Jelo dovršite prema receptu. Ohladite ga, rasporedite u plastične vrećice i zamrznite. Odmrzavanje: Jelo odmrznite preko noći u hladnjaku i lagano zagrijte u posudi s malo vode.Trajnost: 90 dana.

BILJE ZA OBILJE

Više okusa bez pokusa

Saznajte više