Sirup od grožđa
- Recept by coolinarika.com -Berba grožđa vrijeme je istinskog veselja i obiteljskog povezivanja. Romantični sanjaju i o gaženju grožđa u bačvama, ali to je već druga priča. Osim za jelo i vino, od grožđa pripremamo i izvrstan sirup.
Priprema
Grožđe operite, odvojite bobice od peteljki pa ih kratko izmiješajte u električnoj miješalici. Dodajte vodu i propasirajte. Dobivenom soku dodajte šećer, limunsku kiselinu i zagrijavajte do vrenja. Vreli sok ulijte u sterilizirane boce i zatvorite čepom.
Posluživanje: Poslužite razrijeđeno vodom.
Savjet: Bobice oprezno i kratko izmiješajte da se ne bi kožica grožđa previše usitnila, a na taj način pasiranje će biti i puno jednostavnije.
