Sirup od ribizla
- Recept by coolinarika.com -Najbolji su voćni sirupi oni domaće recepture. Za pripremu domaćih sirupa potrebna je naravno ljubav i volja, a upravo to ih čini posebnima. Iskoristite sezonsko voće, koje je bez konzerviranja kratkoga vijeka.
Priprema
Oprane ribizle prelijte vodom i dodajte limunsku kiselinu. Zagrijte do vrenja i kuhajte tako dugo dok bobice ne popucaju, a zatim propasirajte. Propasiranom soku dodajte šećer, vanilin šećer i kuhajte tako dugo dok se šećer ne otopi. Vreli sok ulijte u vruće staklenke.
Posluživanje: Poslužite razrijeđeno hladnom vodom u omjeru prema želji.
Savjet: Propasirani sok u koji ste dodali šećer kuhajte na laganoj vatri, ali nemojte dozvoliti da zavrije.
