Špageti u umaku od rajčice i sira

Zgodno je imati pri ruci već nasjeckane rajčice sa začinskim biljem, i od tako dobre osnove napraviti “unaprijeđenu” verziju talijanskog umaka. Odaberite kvalitetno vino i prelijte ga preko al dente kuhanih špageta.

  • 20 min
  • Jednostavno
Špageti u umaku od rajčice i sira

Sastojci

Priprema

  1. Na ugrijano maslinovo ulje dodajte sjeckanu rajčicu s bosiljkom i origanom, pa pirjajte 10-ak minuta podlijevajući vinom.
  2. Dodajte natrganu gorgonzolu i kratko prokuhajte, toliko da se sir otopi.
  3. Umak prelijte preko toplih kuhanih špageta.

Posluživanje: Poslužite čim je kuhano.

Savjet: Umjesto gorgonzole možete dodati i neki drugi sir po želji.

Gulaš

Inspirirani tradicijom

Saznajte više