Makedonska zakuska od graha
- Recept by coolinarika.com -Ako ste mislili da Makedonci gravče pripremaju samo na tavče, jako ste se prevarili, što ćemo dokazati već ovim receptom. Točnije zakuskom ili mezom od graha koja se najbolje jede uz slani ovčji sir.
![Makedonska zakuska od graha](https://podravkaiovariations.azureedge.net/5c654602-63be-11eb-b0e3-0242ac12002e/v/f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010/1024x768-f2b21802-64bc-11eb-a115-0242ac130010.jpeg)
Priprema
Zatim dodajte narezani češnjak, papar, narezane listove metvice, ulje i ocat, prema želji pa sve dobro izmiješajte. Kuhani grah ocijedite, izmiješajte s narezanim paprikama pa dobro izgnječite. Ljute paprike posebno skuhajte u malo vode, ocijedite pa ih zatim sitno narežite. Oprani grah namačite 4 sata u mlakoj vodi, a zatim ga skuhajte u vodi kojoj ste dodali Vegetu i sol.
Posluživanje: Poslužite kao namaz na kruhu, krekerima i sl.
Savjet: Pripremate li ovo jelo kao “meze” ili male zalogaje, dodajte mu slani ovčji sir.