Samoborski kotleti
- Recept by coolinarika.com -Osim kao zahvalna destinacija u svim godišnjim dobima, Samobor je inspirirao kuhare i na smišljanje originalnih recepata koji su i ponijeli njegovo ime. Za glasovite kremšnite bez sumnje ste već čuli, a za kotlete?
Priprema
Kotlete zarežite po rubovima, malo istucite, posolite i pospite svježe mljevenim paprom. Ispecite ih tako da dobiju rumenu boju, te ih izvadite i složite u drugu posudu. Na istom ulju ispecite krumpir, narezan na velike ploške. Nasjeckani češnjak i peršin popecite na 2 žlice ulja, zalijte vodom i dodajte Vegetu. Prokuhajte i prelijte preko kotleta. Pečeni krumpir posložite oko kotleta i pirjajte na laganoj vatri 10-ak minuta.
Posluživanje: Poslužite uz salatu po želji.
Savjet: Ovo jelo pripremite neposredno prije posluživanja.
