Salata s krutonima od palente

- Recept by coolinarika.com -

Šareno jelo kojim možete završiti dan, ali ima dovoljno hranjivih vrijednosti da može biti i lagani ručak.

Zagrijte maslac u tavi i pržite kocke palente dok ne počnu rumenjeti
Pospite Vegetom, svježe mljevenim paprom i parmezanom i uz okretanje pržite još minutu.
Izvadite na upijajući papir i ostavite da se ohladi
U staklenku s poklopcem ili shaker stavite maslinovo ulje, balzamični ocat, med, senf, češnjak, mladi luk, majčinu dušicu, ½ žličice Vegete i ½ žličice papra.
Zatvorite i snažno protresite dok se sastojci dobro ne sjedine. Držite u hladnjaku dok ne bude potrebno i dobro protresite prije upotrebe.
Prepolovite cherry rajčice. Pomiješajte krutone od palente, cherry rajčice i miješanu lisnatu salatu.

Posluživanje: Prelijte s malo balzamičnog octa i poslužite.

Savjet: Za bogatiju salatu možete dodati ostatak kuhane ili pečene piletine i grubo naribati parmezan.