Zimovanje

Uz Podravku nema zime!

Varivo od muškatne buče i tri žitarice

Muškatna buča obogaćena žitaricama prava je okrepa. Osim što grije tijelo, ovo kremasto varivo svojom živom bojom unosi i raspoloženje u tanjur.   ***************************************** Zahvaljujemo blogerici Andrei Cukrov na ustupljenom receptu.

  • 30 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Varivo od muškatne buče i tri žitarice

Sastojci

Za posluživanje

  • kiselo vrhnje
  • sezam

Priprema

  1. Na zagrijano maslinovo ulje dodajte sitno narezani luk, popecite ga da postane mekan i zlatnožute boje.
  2. Dodajte sitno nasjeckani češnjak, rajčicu narezanu na kockice i buču, pa sve nastavite pržiti uz često miješanje da dobije malo boje.
  3. Dodajte dimljenu papriku, kurkumu, kim i origano, dobro izmiješajte, a zatim dodajte 3 žitarice.
  4. Prelijte povrtnim temeljcem, dodajte dobar prstohvat soli, a kad zavrije, smanjite vatru i pirjajte oko 20 minuta.

Posluživanje: Toplo varivo poslužite sa žlicom kiselog vrhnja i po želji pospite sezamom.

Savjet: Za povrtni temeljac, vodu zagrijte do vrenja, dodajte 2 žličice Vegete Natur i kratko prokuhajte.

Puding

Zadrhtite od uzbuđenja