Gulaš s gljivama
- Recept by coolinarika.com -Nećemo očajavati ako nam nije ostala porcija gljiva u zamrzivaču, primjerena za dane kada nam možda svježe nisu dostupne. Uvijek možemo posegnuti za konzerviranima, a rezultat je ukusan gulaš s omiljenim gljivama i krumpirom.
Priprema
Gljive očistite i narežite na veće komadiće, a krumpir na kockice. Na zagrijani maslac stavite gljive i kratko popecite. Dodajte krumpir, prelijte s malo vode i kuhajte 10 minuta. Ulijte sadržaj limenke gulaša, dodajte vino i zajedno pirjajte nekoliko minuta. Na kraju umiješate kiselo vrhnje po želji.
Posluživanje: Topli gulaš poslužite posut narezanim peršinom.
Savjet: Koristite gljive koje volite, a dužinu pirjanja prilagodite vrsti gljiva.