Musaka od puretine i povrća
- Recept by coolinarika.com -Musaka se tijekom vremena prilagodila izgledom i okusom i udomaćila u našim kuhinjama, a jednostavna verzija s puretinom i povrćem istovremeno zvuči i izgleda primamljivo.
Priprema
Na zagrijano maslinovo ulje stavite mljevenu puretinu i kratko popecite. Dodajte šampinjone narezane na listiće pa sve zajedno pirjajte oko 15 minuta. Sadržaj Fanta isipajte u 250 ml vode, dodajte vrhnje te lagano miješajte dok umak ne zakipi i kuhajte 1 minutu. Uzdužno narezane ploške tikvica uvaljajte u brašno i kratko popecite na ulju. U namašćenu vatrostalnu zdjelu slažite redom tikvice, zatim meso, a završite redom tikvica. Prelijte pripremljenim umakom i posipajte naribanim sirom.
Posluživanje: Poslužite s kiselim vrhnjem ili jogurtom.
Savjet: Želite li izdašniju musaku, tikvice pohajte u smjesi jaja, brašna i mlijeka.
