Varivo s mesnim okruglicama

- Recept by coolinarika.com -

Mesne okruglice idealne su za šarm jela, a u laganom varivu s ječmom i povrćem dobit ćete finu kombinaciju na svojoj žlici.

Ječmenu kašu stavite kuhati u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša.
Mljevenom mesu dodajte kruh, žumanjak, sol, mljeveni crni papar, peršin i dobro izmiješajte.
Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk, popecite da bude staklast i dodajte mrkvu narezanu na ploške. Kratko popecite te ulijte oko 1 l tople vode.
Kad zakipi, dodajte Vegeta Natur kokošju kocku.
Od mesne smjese oblikujte kuglice i dodajte u jelo. Umiješajte opran i narezan kelj te sve zajedno kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta.
Potkraj kuhanja dodajte listiće špinata, ocijeđenu ječmenu kašu, po potrebi posolite i popaprite.

Posluživanje: Poslužite toplo.

Savjet: Ako volite pikantnije, dodajte Vegeta Maestro Chilli u mesne okruglice ili u varivo.