Salata Kviki gric
- Recept by coolinarika.com -Iznenadite svoje male goste i umjesto klasične salate pripremite ovu s rikulom, paprikom, mrkvom, mini rajčicama, a na kraju pospite Kviki gricom. Jednostavno, fino i osvježavajuće.
Priprema
Rikulu operite i ocijedite, a papriku očistite i narežite na uske trakice. Mrkvu očistite, operite i naribajte na sitni ribež, pa pomiješajte s rikulom i narezanom paprikom. Mini rajčice narežite na polovice ili četvrtine i zajedno s ispranim i ocijeđenim kukuruzom šećercem umiješajte u salatu. Masline narežite na ploškice i dodajte salati. Sol, papar, maslinovo ulje i ocat zajedno pomiješajte, prelijte po salati i sve zajedno dobro izmiješajte.
Posluživanje: Pospite Kviki gricom i poslužite rashlađenu.
Savjet: Rikulu možete zamijeniti matovilcem ili zelenom salatom rezanom na trakice.
