Topla salata
- Recept by coolinarika.com -Roštilj i salata u jednom? Zašto ne. Omekšalo i malo ohlađeno povrće s grilla u posudi s poklopcem i u zagrljaju s Vegetom Natur za salatu tek dobiva svoju pravu čar.
Priprema
Povrće s roštilja narežite na manje komade i stavite u posudu s poklopcem. Dodajte češnjak, peršin, korijander, ocijeđene i isprane masline i feta sir narezan na kockice. Sve povrće popržite na dobro zagrijanom nenamašćenom roštilju, pa izvadite da se kratko ohladi. Pospite Vegetom Natur za salatu, prelijte maslinovim uljem, dobro izmiješajte, pustite neka odstoji poklopljeno barem 5 – 10 minuta i poslužite. Posolite i popaprite po potrebi. Papriku očistite i narežite na veće komade, šampinjone prerežite popola, tikvicama odstranite krajeve i prerežite ih po dužini. Mladi luk samo dobro očistite, a komorač očistite i narežite na ploške.
Posluživanje: Držite poklopljeno do posluživanja kako bi se sokovi lijepo proželi.
Savjet: Salatu možete dodatno obogatiti kiselim vrhnjem.
