Tuna na rikuli
- Recept by coolinarika.com -Tuna maštovito poslužena na rikuli ostavlja vam prostora da pokažete svoju kreativnost u dekoriranju hrane, jer uz sve to šareno povrće, jednostavno ne možemo odoljeti.
Priprema
Na dvije žlice dobro zagrijanog ulja stavite tunu narezanu na kocke. Popecite sa svih strana (povremeno promiješajte) da bude zapečena, a u sredini ostane ružičasta. Tunu izvadite, lagano posolite, pospite svježe mljevenim crnim paprom i prelijte uljem od pečenja. Dodajte đumbir, protisnuti češnjak, majčinu dušicu, Vegetu Natur tekući dodatak i nasjeckani čili. Ostavite sa strane, a u istoj tavi pripremite povrće. Na 2 žlice maslinova ulja stavite papriku narezanu na kocke. Kratko popecite, pa dodajte rajčice prerezane na polovice. Na tanjur za posluživanje stavite rikulu, popečeno povrće, preko njega tunu zajedno s uljem i začinima. Salati dodajte jaja narezana na ploške i sve još nakapajte Vegetom Natur tekućim dodatkom.
Posluživanje: Poslužite odmah kao samostalno jelo, uz popečene ploške kruha.
Savjet: Tunu pecite kratko na jačoj vatri kako bi ostala sočna.
