Meksičko varivo
- Recept by coolinarika.com -Meksička kuhinja će vam uvijek prirediti okus s karakterom, a varijanta s finim varivom će vam približiti daleki kontinent u nježnijoj varijanti.
Priprema
Na ulju popecite bundevu i papriku narezanu na kockice. Prelijte s 800 ml mlake vode i umiješajte sadržaj vrećice Fanta. Kad juha zakipi, umiješajte kelj narezan na trakice, kukuruz šećerac, ocijeđeni grah i pasiranu rajčicu. Kuhajte na laganoj vatri 15-ak minuta, po potrebi posolite i dolijte vode do željene gustoće.
Posluživanje: Poslužite posuto nasjeckanim koprom i poprženim sjemenkama bundeve.
Savjet: Poželjno je u juhu dodati malo ljute papričice, ovisno o tome koliko želite ljutu juhu.
