Palačinke

Ne budite smotani u kuhinji

Male palačinke

Misli svatko da je palačinke pripremiti lako. I u pravu je svatko. Za velike sladokusce pripremite male palačinke i dodatno ih ukrasite marcipan vrpcom.

  • 30 min
  • Jednostavno
Male palačinke

Sastojci

Za ukrašavanje

  • 150 g marcipana
  • 1-2 žličice šećera u prahu
  • par kapi prehrambene boje po izboru

Priprema

  1. Žumanjcima dodajte brašno, prašak za pecivo, sol, vanilin šećer, slatko vrhnje i mlijeko i umiješajte glatko tijesto. Na kraju lagano umiješajte bjelanjke istučene u čvrsti snijeg.
  2. Na malu nauljenu tavu (Ø 12 cm) stavite smjesu i prvo pecite na laganoj vatri s jedne strane, a zatim pažljivo okrenite.
  3. Svaku palačinku premažite Lino ladom i posložite jednu preko druge po 4 u skupini.
  4. Preko palačinki rasporedite trakice od marcipana kojega ste pomiješali sa šećerom u prahu i prehrambenom bojom ili trakice od naranče tako da izgledaju kao "zavezani paketići" s mašnom.

Posluživanje: Poslužite za doručak ili kasnu užinu.

Savjet: Umjesto mašnica možete samo na gornjoj palačinki nacrtati veselo lice (smile).

Sportski život

U zdravoj hrani, zdrav duh