Čobanac
- Recept by coolinarika.com -Ako jedete meso divljači, najjednostavnije ga je pripraviti na sljedeći način. Iako sama priprema ne zahtijeva previše vještine, za dobar čobanac pripremite kvalitetne sastojke i izdvojite dosta vremena.
Priprema
Sadržaj vrećice Fanta za slavonski čobanac izmiješajte s vodom i zagrijte do vrenja. Dodajte meso divljači i govedinu narezanu na kockice, lovorov list i kuhajte dok meso ne omekša. Tijekom pirjanja posudu s mesom lagano protresite te podlijte toplom vodom po potrebi. Pred kraj kuhanja umiješajte vino i crni papar.
Posluživanje: Jelo poslužite sa žlicom kiselog vrhnja.
Savjet: Tijekom kuhanja možete dodati malo ljutog feferona ovisno volite li pikantan okus.
