Šumska vila
- Recept by coolinarika.com -Ovom laganom kolaču sa šumskim voćem i kakaom ne može se odoljeti, a dekoriran uz šlag, maline i borovnice izgledat će poput prave šumske čarolije.
Priprema
Izmiješajte šećer, ulje i džem. Pomiješajte brašno s Gussnelom, dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer i kakao. U smjesu od brašna umiješajte netom pripremljenu smjesu s džemom te mlijeko pomiješano sa slatkim vrhnjem. Sve dobro promiješajte i izlijte u namašćen duguljasti kalup (10×25×7cm). Kolač pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C. U otopljeni maslac dodajte čokoladu i rastopite je, pa tom glazurom prelijte još topao kolač. Šlag pjenu uspite u hladno mlijeko i miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete šlag.
Posluživanje: Ohlađeni kolač narežite i poslužite s pripremljenim šlagom.