Desert od bundeve
- Recept by coolinarika.com -Namjerite li se u Brazil, imat ćete priliku kušati krokodilovo meso, jesti feijoade, chouriço, farofe i ostala uzbudljiva brazilska jela. A vi koji ostajete, za utjehu se osladite kuhanim pireom od bundeve sa slatkim vrhnjem.
Priprema
Bundevu, šećer i anis stavite u plitku posudu, dodajte vodu i zakipite. Kada sadržaj počne ključati, dodajte đumbir i kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete gustu smjesu.
Posluživanje: Kuhani pire od bundeve rasporedite u posude za posluživanje, ohladite i poslužite uz tučeno slatko vrhnje.
Savjet: U pire od bundeve možete dodati i voćni liker ili rum.
