Šopska salata

Podrijetlo šopske salate i danas je predmetom rasprava, ali jedno je sigurno, šopska salata je neodoljiv prilog mesnim jelima sa žara. Ljuta papričica, feta, mladi ovčji sir ili nešto treće – sve dok je unutra krastavaca, samo slijedite svoj ukus.

  • 25 min
  • Jednostavno
Šopska salata

Sastojci

  • 500 g svježih rajčica
  • 600 g svježih krastavaca
  • 200 g crvene svježe paprike
  • 200 g zelene svježe paprike
  • 60 g mladog luka
  • 1 ljuta papričica

Za salatni preljev

Za posluživanje

  • 150 g feta sira

Priprema

  1. Rajčice, oguljene krastavce i paprike očistite od sjemenki i narežite na kocke.
  2. Povrće stavite u dublju zdjelu pa dodajte mladi luk narezan na kolutiće i sitno narezanu ljutu papričicu. Sve dobro izmiješajte i dobro ohladite.
  3. Prije posluživanja salatu posolite, popaprite, dodajte ulje, ocat i dobro izmiješajte.
  4. Na kraju dodajte naribani feta sir.

Posluživanje: Salatu možete poslužiti kao hladno predjelo ili prilog.

Savjet: Šopskoj salati možete, po želji, dodati narezane masline.

Paštete

Kruha i igara!