Cookie u paru
- Recept by coolinarika.com -Tamni kolačići s bademima i finom kremom savršeno će se uklopiti uz čavrljanje s najdražim prijateljima i upotpunite ugodno druženje.
Priprema
Brašnu dodajte kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i prosijte. Omekšanom maslacu dodajte šećer, vanilin šećer i miješajte električnom miješalicom nekoliko minuta. Zatim dodajte jaje i nastavite miješati dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte bademe, pripremljenu smjesu s brašnom, jogurt i bademov liker. Lagano izmiješajte i ostavite u hladnjaku 1 sat. Manjom grabilicom za sladoled oblikujtekuglice od hladne smjese i posložite na lim za pečenje prekriven papirom (ostavite razmak). Stavite peći u pećnicu prethodno zagrijanu na 180°C i pecite 12 minuta. Kolačići su još mekani, ali nakon 5 minuta možete ih maknuti s lima. Maslacu sobnu temperature dodajte Lino ladu i dobro izmiješajte. Slastičarskom vrećicom nanesite kremu na kolačić i zalijepite njegov par.
Posluživanje: Keksiće slažite u kutiju prekrivenu papirom za pečenje te papir stavite između redova keksa. Tako poklopljeno držite na hladnom do posluživanja.
Savjet: Nastojite spariti kolačiće iste veličine i oblika.
