Salata od pilećih fileta
- Recept by coolinarika.com -Kanađani su izuzetno usmjereni na zdravu prehranu, pa ćete u receptima suvremene kanadske kuhinje naći vrlo zdrave kombinacije hrane s malo začina. Ovaj recept ipak je prilagođen našem tržištu, pa ga slobodno začinite po volji.
Priprema
Pileće filete stavite u kipuću posoljenu vodu i kuhajte oko 20 minuta na laganoj vatri. Izvadite kuhane filete iz juhe, dobro ohladite i narežite na kockice. Dodajte narezane male rajčice, oguljeni avokado narezan na kockice, opranu zelenu salatu narezanu na šire rezance i kukuruz šećerac, pa sve zajedno izmiješajte i dobro ohladite. Vegetu Natur salata pomiješajte s vodom i ostavite stajati oko 5 minuta. Nakon toga umiješajte ulje i ocat.
Posluživanje: Salatu poslužite s pripremljenim preljevom.
Savjet: Vodi u kojoj se kuhala piletina dodajte malo naribane mrkvice i korijen peršina, lagano prokuhajte, čime ćete dobiti ukusnu i laganu pileću juhu.
