Riblje okruglice iz pećnice
- Recept by coolinarika.com -Pripremite savršene riblje okruglice pripremljene u vrećici za pečenje i uživajte u sočnom okusu maštovito posluženog jela uz limun i bosiljak.
Priprema
Krumpir narežite na kocke, tikvice na kockice, a rajčice na polovine te stavite u vrećicu za pečenje. Odvojite 30 g Fanta i otopite u 50 ml mlake vode te ostavite stajati nekoliko minuta. Filete ribe sameljite, dodajte im pripremljeni Fant i naribani sir te dobro promiješajte. Formirajte okruglice i stavite u vrećicu za pečenje sa povrćem. Razmutite preostali Fant (30 g) s 350 ml vode te ga ulijte u vrećicu. Stavite grančicu ružmarina i zatvorite vezicom oko 2 cm od ruba. Vrećicu položite u posudu za pečenje i na vrhu probodite iglom nekoliko puta. Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C. Pečeno jelo izvadite iz pećnice i pažljivo razrežite vrećicu da se ne bi opekli.
Posluživanje: Sadržaj istresite iz vrećice, pospite narezanim bosiljkom i poslužite s kriškama limuna.
Savjet: Ukoliko ne koristite krumpir već bundevu ili batat, skratite vrijeme pečenja.
