Podravka

Grah šareni

Phpvk9bjL

Namaz od graha

Omiljeni ajvar i hren umiješajte s kuhanim grahom i uz nekoliko šarmantnih začina i pokretom štapnog miksera dobit ćete namaz idealan za predjelo, doručak ili uživanje između obroka.

  • 90 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Namaz od graha

Sastojci

Priprema

  1. Očišćeni i oprani grah namočite u mlakoj vodi oko 4 sata.
  2. Grah stavite u hladnu blago posoljenu vodu da se kuha.
  3. Kuhajte ga dok ne omekša. Kada je kuhan procijedite ga i isperite.
  4. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk toliko da omekša.
  5. Dodajte kuhani grah, sjemenke suncokreta, ajvar, hren, vlasac, malo soli i papra.
  6. Lagano pirjajte 15-ak minuta, po potrebi malo podlijte vodom.
  7. Nakon pirjanja, smjesu dobro usitnite štapnim mikserom u gustu smjesu.

Posluživanje: Tako pripremljeni namaz poslužite uz popečene kriške kruha i maslac.

Savjet: Umjesto s vodom, grah možete podliti s malo crnog vina.

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost 276 kcal / 1.154 kJ
Masti 15,17 g
Ugljikohidrati 26,59 g
Vlakna 6,81 g
Bjelančevine 10,29 g
Sol 1,25 g
Vitamin A 66,73 μg
Vitamin D 0,19 μg
Niacin 3,16 mg
Pantotenska kiselina 0,77 mg
Kalij 592,82 mg
Kalcij 47,44 mg
Fosfor 236,74 mg
prikaži sve
Na 100 g proizvoda Izvor: Podravka d.d.
Nedjeljni ručak

Okupljeni oko stola