Idite na sadržaj

Šumska vila

- Recept by coolinarika.com -

Ovom laganom kolaču sa šumskim voćem i kakaom ne može se odoljeti, a dekoriran uz šlag, maline i borovnice izgledat će poput prave šumske čarolije.

60 min
Jednostavno

Šumska vila

Sastojci

Za biskvit

160 g šećera
120 ml ulja
60-100 g Džema ekstra šumsko voće Podravka
120 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
60 g Gussnela Dolcela
1 Prašak za pecivo Dolcela
2 Vanilin šećera Dolcela
35 g kakaa u prahu
250 ml mlijeka
200 ml slatkog vrhnja

Za dekoraciju

25 g maslaca
100 g čokolade
1 Šlag pjena Dolcela
100 ml vode

Priprema

Izmiješajte šećer, ulje i džem.
Pomiješajte brašno s Gussnelom, dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer i kakao.
U smjesu od brašna umiješajte netom pripremljenu smjesu s džemom te mlijeko pomiješano sa slatkim vrhnjem.
Sve dobro promiješajte i izlijte u namašćen duguljasti kalup (10×25×7cm).
Kolač pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
U otopljeni maslac dodajte čokoladu i rastopite je, pa tom glazurom prelijte još topao kolač.
Šlag pjenu uspite u hladno mlijeko i miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete šlag.

Posluživanje: Ohlađeni kolač narežite i poslužite s pripremljenim šlagom.