Muffini s jabukom
- Recept by coolinarika.com -Za doručak vikendom ili kada vam se gosti najave na kavu, nema boljeg od finih toplih muffina na stolu… i u ustima.
Priprema
Jaja i šećer izmiješajte, dodajte ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i sol. Dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu i na kraju umiješajte naribanu jabuku i cimet. Smjesu rasporedite u kalupe za muffine u koje ste prethodno stavili papirnate košarice. Pecite u pećnici na 170°C 30 minuta.
Posluživanje: Ohlađene muffine posipajte šećerom u prahu.
Savjet: Po želji, u tijesto možete umjesto jabuka i cimeta dodati čokoladu, trešnje ili borovnice.
