Božićna torta s višnjama

- Recept by coolinarika.com -

Svečanost božićnog stola upotpunite tortom od čokolade i višanja kojoj je teško odoljeti. Tortu prije posluživanja dobro ohladite i efekt oduševljenja zasigurno neće izostati!

70 min
Srednje zahtjevno

Sastojci

Za biskvit

4 jaja
100 g šećera
200 g čokolade
100 g mljevenih oraha
30 g krušnih mrvica

Za nadjev

1 Kompot od višanja light Podravka
200 g čokolade
500 ml vrhnja za šlag
1 Šlagfix Dolcela

Priprema

Žumanjke pjenasto izmiješajte sa šećerom.
Dodajte otopljenu čokoladu, mljevene orahe pomiješane s krušnim mrvicama te čvrsto tučene bjelanjke. Smjesu lagano promiješajte i izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za torte (ø 26 cm).
Tortu pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C 30-40 minuta.
Za nadjev: višnje ocijedite i rasporedite preko ohlađenog biskvita.
Čokoladu otopite u 150 ml zagrijanog vrhnja za šlag pa ohladite.
Preostalom vrhnju dodajte šlagfix, istucite čvrsti šlag te postupno umiješajte pripremljenu čokoladu.

Posluživanje: Kremu premažite preko višanja pa tortu ostavite u hladnjaku da se dobro ohladi, a zatim poslužite.