Crna tjestenina u umaku od rajčice
- Recept by coolinarika.com -Dok se tjestenina kuha u loncu vrele vode, u tavi pripremite brzi umak. Planirate li za stolom četiri osobe, potrošit ćete jedno pakiranje Podravkine sjeckane rajčice. I ako ne znate: crnoj tjestenini boju daje sipino crnilo.
Priprema
Na maslinovom ulju pirjajte luk, dodajte sjeckanu rajčicu, natrganu tunu, narezane inćune, protisnuti češnjak i origano. Podlijte s malo vode i kratko propirjajte. Na kraju posolite i popaprite po potrebi. Pripremljeni umak prelijte preko kuhane tjestenine.
Posluživanje: Poslužite odmah, posuto naribanim parmezanom.
Savjet: Priprema ovog umaka traje koliko i kuhanje tjestenine, pa je prikladan kada treba pripremiti brz i ukusan obrok.
