Kremasti sladoled od vanilije s malinama
- Recept by coolinarika.com -Što bolje prkosi vrućinama od sladoleda!?Jednostavno nema boljeg načina za rashladiti se, a još je slađe kad je sladoled iz kućne radinosti. Ukuhano voće i fina Dolcela šlag krema i sve je gotovo zbilja za tren. Jer to je ljeto, super jednostavno i neodoljivo ukusno!********************************************Zahvaljujemo blogeru HUNGRY MILE na ustupljenom receptu.
Priprema
U posudu stavite 400 g malina, a ostatak vratite u zamrzivač za kasnije. Malinama dodajte šećer, vanilin šećer, cimet, naribanu koricu i svježe cijeđeni sok limuna i malo vode. Zagrijte na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. Kad zakuha smanjite vatru i kuhajte dok se voće ne raspadne i postane lagano pekmezasto. Sklonite s vatre i ostavite da se hladi. U međuvremenu, u 300 ml mlijeka dodajte Dolcela Šlag kreme vanilija, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom najmanjom brzinom, a zatim miksajte najvećom brzinom 2 - 3 minute. Pripremite kalupe za sladoled. Malo više od pola kalupa napunite pripremljenom šlag kremom, a zatim u kremu utisnite po par od prije sačuvanih malina. Nakon toga do vrha kalupa napunite s ukuhanim malinama i stavite štapić. Pripremljene sladolede pažljivo spremite u zamrzivač, ostavite par sati dok se u potpunosti ne zalede.
Posluživanje: Prije vađenja sladoleda kalup kratko potopite u hladnoj vodi i poslužite.
Savjet: Kod slaganja se možete poigrati pa možete i po manji dio od svake smjese pomiješati i dobiti roza sladolede ili napraviti neku svoju kombinaciju.
