Engleski umak

Ni klasičan umak od hrena ne mora uvijek biti isti. Ni kada ga poslužujete uobičajeno, uz kuhano meso, a posebice ukoliko ga poslužujete drugačije, uz dimljenu ribu.

  • 20 min
  • Jednostavno
Engleski umak

Sastojci

Priprema

  1. U hren umiješajte sol i svježe mljeveni bijeli papar.
  2. Slatko vrhnje dobro istucite tako da dobijete gustu pjenu pa u nju postupno umiješajte pripremljeni hren miješajući odozdo prema gore.

Posluživanje: Engleski umak poslužite uz dimljeni losos, ribu ili kuhanu piletinu.

Savjet: Po želji umaku možete dodati sok od pola limuna i pola naranče.

Juhe koje griju dušu

Nešto fino "na žlicu"