Priprema

1. U zdjelu stavite žumanjke i šećer i električnom miješalicom pjenasto izmiksajte.
2. Lagano ulijte ulje, mlijeko, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivom, rogač i miješajte dok se smjesa dobro ne poveže.
3. Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i lagano kuhačom umiješajte u smjesu.
4. Dodajte grožđice, naribane oguljene jabuke i lagano promiješajte.
5. Smjesu prebacite u namašćeni kalup za torte (φ26 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 25 minuta.
6. Kad je torta pečena, izvadite ju iz pećnice i ohladite.
7. Ohlađeni kolač premažite Lino ladom i pospite listićima badema.

Posluživanje: Ohlađeni kolač premažite Lino ladom i pospite listićima badema.

Savjet: Kolač možete ispeći i u četvrtastoj tepsiji te narezati na kocke. Jabuke će dati sočnost ovom kolaču; dodajte ih i inače kad vam se čini da će vam biskvit biti suh.