Juhe koje griju dušu

Nešto fino "na žlicu"

Juha od brokule s pršutom

Juhu od brokule učinit ćete pravom delicijom oplemenite li je pršutom, vinom i kockicama popečenog kruha, a taj će vam zahvat oduzeti tek malo više vremena od pripreme uobičajene juhe iz vrećice.

  • 20 min
  • Jednostavno
  • 4 osobe
Juha od brokule s pršutom

Sastojci

Za posluživanje

  • 2 kriške popečenog kruha narezanog na kockice

Priprema

  1. Na maslinovu ulju kratko popecite pršut narezan na trakice. Zalijte sa 600 ml vode u koju ste umiješali sadržaj krem juhe od brokule i cvjetače.
  2. Kuhajte na laganoj vatri 8 minuta uz miješanje.
  3. Zatim dodajte mlijeko i vino pa prokuhajte 2 minute uz miješanje. Prije posluživanja dodajte vrhnje.

Posluživanje: Toplu juhu poslužite s kockicama kruha.

Savjet: Umjesto vrhnja, za kuhanje možete staviti mlijeko.

Nutritivne vrijednosti

Energetska vrijednost 218 kcal / 911 kJ
Masti 10,25 g
- zasićene masne kiseline 3,20 g
- jednostruko nezasićene masne kiseline 4,14 g
- višestruko nezasićene masne kiseline 0,67 g
Ugljikohidrati 19,95 g
Vlakna 1,49 g
Bjelančevine 8,90 g
Sol 308,07 g
Vitamin A 190,27 μg
Vitamin D 23,05 μg
Niacin 2,62 mg
Pantotenska kiselina 0,34 mg
Kalij 170,33 mg
Kalcij 92,86 mg
Fosfor 109,76 mg
prikaži sve
Na 100 g proizvoda Izvor: Podravka d.d.
Kruh

Kruh naš svagdašnji