Idite na sadržaj

Juha od brokule s pršutom

- Recept by coolinarika.com -

Juhu od brokule učinit ćete pravom delicijom oplemenite li je pršutom, vinom i kockicama popečenog kruha, a taj će vam zahvat oduzeti tek malo više vremena od pripreme uobičajene juhe iz vrećice.

20 min
Jednostavno

Juha od brokule s pršutom

Sastojci

1 vrećica Krem juhe od brokule i cvjetače Podravka
600 ml vode
100 ml vrhnja za kuhanje
50 ml suhog bijelog vina
50 g pršuta
1 žlica maslinovog ulja

Za posluživanje

2 kriške popečenog kruha narezanog na kockice

Priprema

Na maslinovu ulju kratko popecite pršut narezan na trakice. Zalijte sa 600 ml vode u koju ste umiješali sadržaj krem juhe od brokule i cvjetače.
Kuhajte na laganoj vatri 8 minuta uz miješanje.
Zatim dodajte mlijeko i vino pa prokuhajte 2 minute uz miješanje. Prije posluživanja dodajte vrhnje.

Posluživanje: Toplu juhu poslužite s kockicama kruha.

Savjet: Umjesto vrhnja, za kuhanje možete staviti mlijeko.